Guacamole
Ingredienser:
- 2 stk. Avocado- 1/2-1 ss Rømme
- 1-2 fedd hvitløk
- 1/2-1 limesaft
- salt og pepper
- evt. paprikakrydder, chillikrydder, tabasco, alt etter hva du føler for.
Fremgangsmåte:
- Få ut kjøttet fra avocadoene og knus det med gaffel.- Press/finkutt hvitløk oppi.
- Press lime.
- Legg oppi rømme.
- Krydre med det du vil.
- Bland godt.