Agurk og myntesalat
Ingredienser:
Passer veldig godt som tilbehør til Indisk- 1 stk agurk
- ca 3 ss eddik
- 1 ss sukker
- 1,5 dl vann
- 1/4 rødløk i små biter
- 1 ss hakket mynte
salt og pepper
Fremgangsmåte:
- Kutt agurk i små gråve biter- Bland vann, eddik, salt og sukker i en bolle
- Smak til og juster syre/sødme.
- Bland agurken og blandingen.
- Kutt mynte og bland til.