Kyllingwok
Ingredienser:
4 pers3 kyllingfileter
1 rock wok blanding :
Gulrøtter
Brokkoli
Purre/vårløk
Sukkererter
Rødløk
Vannkastanjer
1 chili(kan sløyfes)
1 kinesisk hvitløk
Kok jasminris eller basmatiris etter pakkens anvisning. Feks 4 dl tørr ris.
Sausen
5 dl eplenektar
1 dl oystersaus
1 dl soyasaus
2 ts sukker
2 ts ingefær
1 ts spisskummin
5 ts maizenna
Fremgangsmåte:
Kutt opp kyllingfiletene i biter. Kutt grønnsaker.Bland alle ingrediensene til sausen godt i en bolle.
Stek kyllingen på høy varme i solsikkeolje. Ta kyllingen ut av panna og over på en tallerken. Ha litt mer olje i panna og stek grønnsakene i 6-7 minutter. Ha kyllingen tilbake i panna. Hell sausen over og la det småkoke i 6-7 minutter.