Ostesaus
Ingredienser:
- 50 gr smør- 3 ss hvetemel
- 5 dl lettmelk
- 1/2 ts salt
- 200 gr revet Jarlsberg
- nykvernet pepper
- litt revet muskat
Fremgangsmåte:
- Smelte smøret og røre inn melet.- Spe med melken og rør så det blir en glatt saus.
- Tilsett salt og smak til med pepper og muskat.
- La koke i 5 minutter og ha osten oppi og rør det inn.